Deux femmes, deux amies, une française et l'autre marocaine, qui partagent avec nous le secret des épices les plus courantes du Maroc avant de nous dévoiler leur utilisation dans  40 recettes culinaires et médicinales.

C'est là un petit livre très bien fait et très complet... malheureusement quasi introuvable en France, nous avons dû les faire venir spécialement pour vous les proposer car il nous a semblé un complément indispensable à notre poterie culinaire Beni Saïd. Maintenant, avec nos marmites, tajines ou cocottes, les ustensiles en bois de citronnier et nos mélanges d'épices... à vous de jouer pour épater votre famille et vos amis le temps d'un véritable repas "comme au bled" !
 

"A la découverte des épices du Maroc"

20.00€Prix
  • "A la découverte des épices du Maroc" de Habiba Ajaoui & Fréérique Thévenet - Editions Le Fennec - 2017

    Couverture cartonnée

    ISBN : 978-9954-1-6814-1

    Dimensions 12,5 x 18 x 1,5 cm.