Fabriquée par une association de femmes de Tafoughalt au coeur des monts Beni Snassen - province de l'Oriental - cette vannerie d'un façonnage plus rustique est réalisée à base d'alfa, "l'herbe du désert" pouvant atteindre jusqu'à 1 m. de hauteur. Veuves, célibataires, sans emploi, elles la vendent sur place pour se constituer un petit revenu.

Eh non, il n'y a pas que le fer blanc pour faire gonfler les petites graines de couscous ... au Maroc, selon les régions, on trouve encore des couscoussiers en vannerie ou en terre cuite, et ils sont couramment utilisés, doublés d'un linge afin que la semoule ne s'échappe pas par les orifices destinés à laisser monter la vapeur !
N'en ferons-nous pas de superbes corbeilles à fruits, à ail et oignons... ou autres ?

Pour la véritable recette du couscous traditionnel, suivez ce lien : https://www.youtube.com/watch?v=AKHYcKwa3Uw

Couscoussier en alfa de Tafoughalt

24.00€Prix
Motif du fond
  • Couscoussier en alfa avec petite poignée !

    Motif du fond : Cercle dans triangle

    Hauteur : env. 17/18 cm. cm.

    Diamètre base : env.11/12 cm.

    Diamètre haut :  env. 24/25 cm. OU  26/27 cm.

     

    Motif du fond : Cercle dans carré

    Hauteur : env. 16/17 cm. cm.

    Diamètre base : env.11/12 cm.

    Diamètre haut :  env. 23/24 cm.

     

    Motif du fond : Colimaçon

    Hauteur : env. 18/19 cm. cm.

    Diamètre base : env.11/12 cm.

    Diamètre haut :  env. 27/28 cm.