Enfin la pâtisserie arabe est à portée de main ... ici, l'auteure décrit clairement chaque étape avec photos à l'appui lorsque les manipulations sont plus délicates. 
Ce ne sont pas moins de 31 recettes de pâtisseries marocaines qui vous sont ici proposées, des plus simples aux plus sophistiquées ... à vos tabliers, à vous de jouer !
Peut-être même vous amuserez-vous à utiliser un des moules à ghribya (ou ghriba) que nous proposons dans les Curiosités de notre section Boissellerie ?

Livre de recettes "Pâtisserie marocaine"

10.00€Prix
  • "Pâtisserie marocaine" de Rachida Amhaouche - Editions Chaaraoui - 2005.

    ISBN : 9954-459-00-6

    Dimensions 13,5 x 20 x 0,5 cm.