Seule tribu du Rif à s'être organisée pour diffuser sa production dans tout le Maroc, les Beni Saïd l'ont ainsi provisoirement sauvée du funeste sort qui guette l'ensemble des poteries domestiques traditionnelles de la région.
Entièrement modelée par les femmes de Farran Ali avec un savoir-faire transmis de mère en fille depuis des siècle, c'est LA poterie culinaire par excellence. Leur surface matée par un polissage au galet, les différents pots, marmites et plats en terre cuite sont prêts à accueillir tous vos mets pour une cuisine saine et savoureuse !
Ces petites poêles servent traditionnellement à cuire des galettes sur la braise mais je les utilise bien volontiers pour présenter le pain ou des pâtisseries afin donner une couleur locale à mes dîners marocains ...
 

Poêle en terre cuite

16.00€Prix
  • Poêle en argile rouge

    P.M. : Envergure env. 28 cm./ Diamètre env. 20 cm./ Prof. env. 3 cm.

    G.M. : Envergure env. 33 cm./ Diamètre env. 23 cm./ Prof. env. 4 cm.

    S'adapte à tous nos modes de cuisson : gaz avec diffuseur de chaleur, induction avec plaque d'adaptation, plaque électrique, four, micro-ondes, barbecue.

    Notice de préparation, utilisation et entretien jointe (français/anglais) !